Le EPCOT International Festival of the Arts 2025 se tiendra du 17 janvier au 24 février 2025 au Walt Disney World Resort en Floride. Cet événement annuel célèbre la fusion des arts visuels, musicaux et culinaires, offrant aux visiteurs une expérience immersive unique.
Epcot Festival of Arts: une expérience culinaire inédite
Pour les passionnés de gastronomie en quête de saveurs innovantes, le festival propose près de 20 Food Studios (kiosques), chacun présentant des créations aussi esthétiques que délicieuses. Voici quelques-unes des expériences culinaires à ne pas manquer :
Soft Shell Crab Slider
Un slider de crabe à carapace molle accompagné d’une salade de papaye verte et de ketchup à la mangue, servi sur une brioche toastée. Une combinaison harmonieuse de textures et de saveurs exotiques.
Squid Ink Pasta
Des pâtes à l’encre de seiche garnies de chair de crabe, nappées d’une crème de truffe et parsemées de truffe râpée. Un plat raffiné qui séduira les amateurs de fruits de mer et de truffe.
Charred Octopus
Poulpe grillé servi avec des pommes de terre fingerling écrasées, des olives kalamata, des câpres et une sauce romesco. Une assiette méditerranéenne riche en saveurs.
Black Cocoa Brownie
Un brownie au cacao noir accompagné d’une glace à l’ube, décoré d’une tuile de corail et d’un sponge cake. Une touche sucrée alliant originalité et délice.
Des plats déconstruits pour notre plus grand plaisir!
Emplacement : Près de la station de rafraîchissements, parrainée par Coca-Cola
Plats proposés :
- BLT Déconstruit : Poitrine de porc, œuf poché tendre, pudding de pain à l’oignon, espuma de cresson et confiture de tomate
- Tarte au citron vert déconstruite : Crème au citron vert flexible, mousse au citron vert, gâteau aux biscuits Graham et meringues
Le Parcours Gourmand : Wonderful Walk of Colorful Cuisine
Le festival propose également le Wonderful Walk of Colorful Cuisine, un parcours culinaire mettant en avant des plats artistiques et colorés.
En dégustant cinq de ces créations et en collectant les tampons correspondants dans votre passeport du festival, vous pourrez obtenir une récompense spéciale au kiosque Deco Delights.
Informations Pratiques
- Dates : Du 17 janvier au 24 février 2025
- Lieu : EPCOT, Walt Disney World Resort, Floride
Pour faciliter vos achats lors du festival, des cartes cadeaux Disney thématiques sont disponibles. Elles peuvent être chargées et portées au poignet, offrant une solution pratique pour régler vos dégustations et découvrir des créations artistiques qui éveilleront tous vos sens. Le EPCOT International Festival of the Arts 2025 est l’occasion rêvée de combiner votre passion pour la gastronomie, les arts et les découvertes culturelles dans un cadre enchanteur.
